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六大营养素 维持人体所需的基本营养素

我们的身体需要正常生长发育所需的六种主要营养的健康平衡。这些营养物质是身体自身不能合成或不能合成足够量营养物质的营养物质。然而,这些营养物质是身体正常运转所必需的。因此,它们需要通过饮食来提供,并从食物中获得。六种基本营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和水。



6.碳水化合物

碳水化合物是大脑的主要能量来源。没有碳水化合物,身体就不能正常工作。碳水化合物可以从水果、面包和谷物、含淀粉的蔬菜和糖中获得。全谷物和水果富含纤维,可以降低患冠心病的风险,并有助于维持正常的血糖水平。


5.蛋白质

蛋白质是细胞的主要结构成分,负责组织的构建和修复。氨基酸是蛋白质的组成部分。被称为必需氨基酸的20种氨基酸中的9种必须在饮食中提供,因为它们不能在体内合成,所以你应该每天吃瘦肉、奶制品、豆类或鸡蛋和其他食物。

4.脂肪

脂肪是能量的来源。当你吃脂肪时,你会增加脂溶性维生素的吸收,包括维生素A、D、E和k。选择健康的食物,如富含-3的食物,如鱼、核桃和植物油,可以帮助发育和生长。当然,饱和脂肪的摄入,如高脂肪肉类和全脂奶制品,应该受到限制。

3.维生素

维生素C是合成胶原蛋白所必需的。胶原蛋白为血管、骨骼和韧带提供结构。维生素D有助于维持钙的体内平衡。这些维生素可以在柑橘类水果、草莓、辣椒和其他食物中找到。

2.矿物质

钠有助于维持细胞外液的体积,帮助细胞正常工作。钾可以维持细胞内外的液体量,并通过增加钠的摄入量来防止血压过度升高。这些矿物质可以从多种食物中获得,如香蕉、土豆和西红柿。钙有助于保持和强健骨骼和牙齿。每天吃富含钙的食物,如牛奶、低脂奶酪和酸奶,对你的身体有好处。

1.水

水有助于维持体内的稳态,并向细胞输送营养。水也有助于清除体内的废物。所有高含水量的饮料和食物,如汤和西瓜,都含有水,可以满足你的日常用水需求。