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孕妇高血糖能吃豆类吗

孕妇高血糖能吃豆类吗

孕妇高血糖可以适量吃一些豆类,豆类中含有丰富的高纤维和高蛋白,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,且升糖指数低,能延缓身体对糖的吸收,有助于降低血糖。

健康小贴士:高血糖孕妇每日服用煮熟的大豆或豆浆,有助于控制血糖。还可以适当食用一些豆制品,如豆腐渣中含有大量的膳食纤维和多糖,烹调后食用对控制血糖很有益处。

孕妇高血糖能吃豆类吗

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孕妇高血糖吃什么豆类好

1、黄豆

黄豆中的蛋白质大约是同重量的肉类的两倍、鸡蛋的四倍、牛奶的十二倍。且黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病黄豆异黄素能改善对胰岛素的反应,也能改善血糖和胆固醇含量。

2、绿豆

绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖(戊聚糖、半乳聚糖等)。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低,对于高血糖有辅助治疗的作用。

3、黑豆

黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,经常食用黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。黑豆特别是对高血压、心脏病等患者有益。

4、豌豆

豌豆中含有丰富的赖氨酸,,可以刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌,提高胃液分泌功效,起到增进食欲、促进幼儿生长与发育的作用。赖氨酸还能提高钙的吸收及其在体内的积累,加速骨骼生长。孕期高血糖的孕妈们适量吃一些豌豆对于胎儿的发育也是很有好处的。

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孕妇高血糖饮食注意事项

1、适量摄入食物纤维

纤维素是一种不能为人体消化吸收的多糖,适当地增加食物纤维的进量,可以降低餐后血糖,改善葡萄糖耐量,减少胰岛素的用量以及降低血脂的作用,其次能刺激消化液分泌及促进肠道蠕动,预防便秘的发生。

2、少食多餐

孕期高血糖的准妈妈们在饮食上应该按体型调整食物结构比例及热量;少食多餐,最好分3大餐,3小餐;少吃糖分高的水果,蔬菜每天400-500克,其中有色蔬菜不少于50%。

3、多吃低血糖指数的食物

对葡萄糖耐量较为异常的人而言,在饮食上也要注意选择低血糖指数的食物(血糖指数是50克含碳水化合物食物的血糖反应曲线面积,除以同量葡萄糖的血糖反应
曲线面积,得到的百分数。)如西红柿、猕猴桃、番石榴、桃、火龙果、梨、柚子、苹果等水果可以吃。除此之外,不该吃白糖等糖分多的。蜂蜜等虽然含果糖,可
是里面也含有少量的维生素和矿物质。

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